¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
(506) ¡muy pronto! marivi@comidologia.com

Pollo salteado con vegetales

Sé que, como yo, no te queda mucho tiempo para elaborar demasiado tus comidas en casa. Sin embargo, con algunos toques creativos a la hora de seleccionar tus ingredientes, puedes tener más variedad, sin invertir minutos extra 😃 Pollo salteado con vegetales 4 personas 1 pechuga de pollo deshuesada, cortada en…

10 curiosidades de comida en Tokio

Pasamos una semana en Tokio y, como era de esperarse, hay mucho que contar sobre comida 😱 Si vas a visitar pronto, te entusiasma la cultura japonesa o quieres probar alguno de los platillos en un restaurante de tu país, ¡este artículo es para ti! Está escrito desde el humilde punto…

Cinco razones para invertir en una olla de cocimiento lento (crockpot)

Si en tu casa viven de 1 a (infinito) personas, es hora de invertir en una olla de cocimiento lento. Yo diría que, después de la licuadora, es el segundo electrodoméstico que te tienes que comprar si estás con el propósito de cocinar en casa de forma rápida, fácil y…

Empanadas de plátano verde

El otro día, mi mamá encontró esta receta en la espiral informativa de internet. Le tomó un capture y olvidó la fuente. La buscamos y no la encontramos más. Si alguien la sabe, me avisa para darle el crédito. Como ella fue quien hizo el hallazgo, le pedí que hiciera el…

¿Qué es Comidología?

Comidología es una revista digital que reúne recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR. Promovemos la alimentación con variedad, moderación y salud. La revista es dirigida por Mariví Portillo, venezolana, costarricense y periodista.

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Uno de los diez proyectos periodísticos web latinoamericanos en recibir esta beca en 2014.

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Mariví Portillo, nuestra fundadora y directora, es la primera embajadora del movimiento Food Revolution en Costa Rica, liderado por el chef Jamie Oliver.

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