¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
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Cinco razones para invertir en una olla de cocimiento lento (crockpot)

Si en tu casa viven de 1 a (infinito) personas, es hora de invertir en una olla de cocimiento lento. Yo diría que, después de la licuadora, es el segundo electrodoméstico que te tienes que comprar si estás con el propósito de cocinar en casa de forma rápida, fácil y…

¡Como la abuela!: rabo de res en olla de cocimiento lento

Ya estás grandecito. Vives en tu propio lugar. Te la das de que cocinas. Bienvenido 🙂 es hora de invertir en una olla de cocimiento lento (slow cooker o crockpot). No solo vas a ahorrar tiempo y dinero, sino que darás el gran paso de empezar a cocinar como la abuela……

Olla de carne o sancocho de res

Si hay algo que nos conecta a varios países latinoamericanos es esta sopa reconfortante, abundante y que nos recuerda a la abuela o a la mamá. Esta es mi humilde versión. Necesitarás una olla de cocimiento lento o mucho tiempo para vigilar una olla convencional. Olla de carne o sancocho…

Sofritos para congelar

En mis sesiones de preparación de comidas del fin de semana hago varias cosas. Lo que nunca falta es alistar sofritos que pueda tener en el congelador y usar hasta que se agoten. Ahorro tiempo al picar todo con antelación, aprovecho la frescura de lo recién comprado y no sacrifico…