¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
(506) ¡muy pronto! marivi@comidologia.com

Crema de remolachas

La remolacha es buena para ti. Pregúntale a Google, si quieres. Yo solo siento que con ese color y ese aroma tiene que ser genial para el cuerpo. Con esta crema resuelves el tedio de comértela en ensaladas. Como secreto final, que no aparece en la receta ni en la…

Crema de tomate con mariscos

Pues te vas a tener que leer mi receta de sopa azteca primero. Haz esta sopa pero omite el queso y el aguacate. Una vez licúes todos los ingredientes, reserva la sopa un momento mientras sofríes: 200 gramos de mariscos mixtos. 1 cucharadita de mantequilla. 1 cebolla en daditos. 3…

Crema de ayote o ahuyama

Muy sencilla. Hasta me duele un poco compartir mi receta y que, si la preparas, te quede bien. Pero bueno, algún día tenía que suceder 🙂 Al ayote en mi país natal se le dice ahuyama. Esta receta se puede preparar con cualquier variedad amarilla: el “butternut squash” o el “ayote…

Crema de zanahoria

Mi mamá dice que yo, cuando era pequeña, no comía muy bien. Ella luchó y aprendió a hacer las mejores cremas para animarme… pero nada. Yo creo que esa etapa resultó en que, a la final, sí me gusten las cremas ¡y mucho!. Por favor, no incluyamos las que vienen…