¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
(506) ¡muy pronto! marivi@comidologia.com

Menos plástico en la cocina

Yo no sé a ti, pero a mí me tiene mal el tema del plástico en el planeta. Me tiene aún peor la dificultad que tengo para dejar de depender de él en la cocina, especialmente viviendo en un país que tiene fama de ecológico. Tengo que confesar que he…

Fajitas de res con cebolla y chile dulce

Un buen bistec de res es el mejor amigo de la cocina casera. Es práctico, accesible y lo puedes transformar de mil maneras. A mí me gusta comprar bistec de lomo o cola de lomo, pero tienes que averiguar en tu país el nombre que corresponde, ¡porque sé que cambia…

Bollitos de maíz

Esta no es la receta ni la visual más agraciada de esta página, lo sé. Sin embargo, un día subí el proceso a Snapchat y muchas personas reaccionaron con curiosidad e incluso me mandaron sus fotos de cuando los prepararon… ¡algo sexi tienen! Bollitos de maíz 6 a 8 bollitos…

Ensalada de repollo tipo “slaw”

Esta ensalada, además de económica, sirve para acompañar cualquier comida y los vegetales que se usan se consiguen en cualquier lado. ¡Hazla! Ensalada de repollo tipo “slaw” 4 a 6 personas 4 tazas de repollo blanco rallado finamente. 1 taza de zanahoria rallada finamente. 4 cucharadas de mayonesa real o…