¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
(506) ¡muy pronto! marivi@comidologia.com

Nachos con vegetales (y todo lo demás)

Hoy te saco de apuros con seguridad, especialmente si tienes de todo en la cocina. Si no, cualquier supermercado o tienda de conveniencia que esté cerca resolverá la lista de compras para este platillo 🙂 Platillo apto para ocasiones especiales, como ver una peli, una serie o el fútbol en…

Dilema comidológico: en el huevo frito, ¿yema cruda o cocida?

Cuando de comer se trata, cada quien tiene sus preferencias. Decidí someterlas a prueba por medio de los “dilemas comidológicos” y contarte en un videíto cómo hacer la opción ganadora. Empecé con el huevo frito: o lo amas con la yema cruda o con la yema cocida. Estos fueron los…

Tres aderezos fáciles a base de aceite de oliva

Cuando de aderezar vegetales se trata, el aceite de oliva es una excelente base y te lo demuestro con estas tres preparaciones súper sencillas que puedes tener listas en tu refrigerador. Sobre cuál aceite de oliva usar, la respuesta es: todo depende. A mí me gusta el sabor fuerte del…

Mi versión de pan de bono de Carla y Mafer

Sigo a Carla y Mafer desde hace bastante tiempo. Mi respeto por lo que ellas hacen no tiene límites. Son maestras en la adaptación de recetas para dietas especiales y, habiendo probado varias, les puedo decir que los resultados son increíbles. Decidí preparar estos pancitos con lo que tenía a…