¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
(506) ¡muy pronto! marivi@comidologia.com

Sopa de pollo con verduras

En alguna parte comí una sopa de albóndigas cuyo caldo era ligero y sus verduras estaban cortadas en tiritas. Esto me movió a hacer una sopita de pollo casera, lo cual ahorra el trabajo de hacer las albóndigas, manteniendo la textura agradable de las verduras. Sopa de pollo con verduras…

Dip de zucchini cremoso

Después de preparar esta receta, pensé que también puede ser útil como una salsa para pasta o como relleno de una lasaña, así que bienvenida la creatividad… ¡como siempre! Dip de zucchini cremoso 2 tazas de zucchini cortado en dados pequeños 1/2 taza de queso tipo Turrialba, Paisa o fresco rallado…