¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
(506) ¡muy pronto! marivi@comidologia.com

Hice una dieta de eliminación y esto fue lo que pasó…

El 2018 lo declaré como el año del autoconocimiento. En ese proceso y dejándome llevar por algunos reviews, decidí hacer una dieta de eliminación que, básicamente, quita de tu alimentación una serie de comidas (generalmente) inflamatorias y que causan distintos tipos de reacción, para después reintroducirlas y ver qué le pasa…

Los electrodomésticos básicos que debes tener en tu cocina

Cocinar es misión imposible para muchas personas y siento que lo es más todavía cuando no hay equipo suficiente en la cocina para ahorrar tiempo o para que las preparaciones queden mejor. Hoy te recomiendo una lista de electrodomésticos pequeños básicos en los que podrías invertir si piensas tomarte enserio…

Consejos para congelar comidas

Muchas veces recibo consultas acerca del congelador y, a pesar de que sugiero muy seguido la congelación en mis recetas, decidí acá compilar las dudas más frecuentes. Ventajas de congelar algunas comidas Ahorras tiempo. Cocinas una vez, congelas y luego solo sacas para calentar y servir. Reduces el desperdicio, sea…

Mejora tus comidas ¡naturalmente!

Sea cual sea la dieta que lleves, sin duda, los estudios y últimas tendencias en nutrición apuntan a que una alimentación reducida en procesados industrializados es mejor para tu salud. A ver: una bolsita de ajo en polvo es un producto procesado, porque transforma el ajo de su estado natural…