¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
(506) ¡muy pronto! marivi@comidologia.com

Cinco razones para invertir en una olla de cocimiento lento (crockpot)

Si en tu casa viven de 1 a (infinito) personas, es hora de invertir en una olla de cocimiento lento. Yo diría que, después de la licuadora, es el segundo electrodoméstico que te tienes que comprar si estás con el propósito de cocinar en casa de forma rápida, fácil y…

Menos plástico en la cocina

Yo no sé a ti, pero a mí me tiene mal el tema del plástico en el planeta. Me tiene aún peor la dificultad que tengo para dejar de depender de él en la cocina, especialmente viviendo en un país que tiene fama de ecológico. Tengo que confesar que he…

Propósitos de año nuevo, edición 2018

Para este año, tengo seis propósitos en la cocina. No tienen necesariamente que ver con un número en la balanza, sino con cosas que he sentido que me hacen bien en general: para el cuerpo y para la mente. Preparar más recetas basadas en libros de cocina. No hay mejor…

Las “glutaventuras” de Melania

Melania Gamboa es health coach y fundadora de Canela Wellness. En 2013, fue diagnosticada con enfermedad celíaca y, desde entonces, su vida se ha convertido en una serie de “glutaventuras”. Nos compartió su testimonio por medio de una entrevista, además de consejos e ideas para que, si te toca hacer la transición…