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¿Cómo filetear una pechuga de pollo?

Filetear una pechuga de pollo es más sencillo de lo que crees. Solo necesitas una tabla limpia, un cuchillo bien afilado y la breve explicación que ves en este vídeo. No tienes que ser chef para lograrlo:

¿Sencillo, verdad?

Algunas recetas con pechuga de pollo son (haz clic para ver la receta completa):