¡El curso que nunca llevaste para animarte a cocinar!
(506) ¡muy pronto! marivi@comidologia.com

Tortas de carne de res: ¡listas para cocinar!

Así como te he contado cómo tener pollo listo y sazonado en el congelador, lo mismo puedes hacer con la carne molida de res. Simplemente, sigue los siguientes pasos: Compra alrededor de medio kilo de la carne molida de res de tu preferencia. Sazónala toda con algo de sal y…

Lo mejor de Hanoi

Pues que este año pisé Asia por primera vez y quería contarles la experiencia en este vídeo porque, claro está, casi todo giró alrededor de la comida 😋 Te invito a ver el relato y, además, revisar en la descripción los lugares recomendados, por si te animas a buscar alguna…

Venezuela: formas de aportar alimentos dentro y fuera del país

Entre las noticias más impresionantes que hablan de la Venezuela de hoy, están aquellas que cuentan horribles realidades sobre desnutrición infantil, personas que se alimentan de la basura y la intoxicación de otras que reciben alimentos de “ayuda” del gobierno. Pero también sé que, por fortuna, me rodean allá personas…

Salir con alguien de origen asiático cambió mi cocina (con recetas)

Cuando las culturas se encuentran, suceden cosas interesantes en las cocinas. Por más purista que trate de ponerse una de vez en cuando con cosas como: “en Venezuela no hacemos esto así”, “aquí, esto no sabe igual que allá”, abrir la mente no viene nada mal y menos si, como…