¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
(506) ¡muy pronto! marivi@comidologia.com

#Adulting: cocinar medallones de lomito

Te pagaron un bono en el trabajo y encontraste medallones de lomito de res en OFERTA. ¡Gangón!. Te llevas dos. Tienes lomito en tu refrigerador por primera vez. Ahora eres un adulto. ¿Cómo preparas el medallón, así, básico para no arruinarlo? Aquí mis ideas. Te sugeriría, por esta vez, no…

Cuando toca comer fuera

He tratado de alejar a Comidología, poco a poco, de la cosa de ir a comer en restaurantes y hacer reviews, para concentrarme en una sola misión: QUE TE ANIMES A COCINAR 💪 Sin embargo, comer fuera, a veces, es inevitable. Entonces, ¿qué recomiendo, cuando de comer fuera se trata, para…

Berenjenas asadas

Cuando estén de temporada, cómprate unas cuatro buenas berenjenas y haces esto. Sirve para TODO… hasta para comérselo solo. Ah, forzosamente necesitas hacerte de un implemento de cocina con grilla, sea eléctrico o que puedas usar en tu estufa. Berenjenas. Agua en cantidad necesaria. Sal, pimienta, tomillo y ajo molido…

Salsa blanca con hongos

¡Aléjate de esas salsas blancas de paquete, por favor! Anímate a cocinar esta en la casa y después me cuentas. Salsa blanca con hongos 4 porciones 1 taza de crema dulce o crema de leche. 1/2 taza de leche convencional. 200 gramos de hongos crimini, champiñones o los que tengas…