¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
(506) ¡muy pronto! marivi@comidologia.com

Milanesa de res

Empanizar es de lo más aburrido que hay. Se ensucian un montón de platos, las manos quedan hechas un desastre y ni se diga de lo engorroso del proceso de freír… ¡PERO QUÉ RICO ES! :p Para las gentes que, como yo, no comemos gluten hay cada vez más opciones…

Pastel de yuca con carne, pollo o vegetales

Es el Shepherd’s Pie latino, porque, en lugar de usar papa, se usa yuca y… la verdad es que, nada, es pastel de yuca y punto 🙂 Vamos al grano. Pastel de yuca 6 a 8 porciones 1 kg. de yuca cocida con agua y sal. 3 cucharadas de mantequilla. 4 tazas…

Tortas de carne de res: ¡listas para cocinar!

Así como te he contado cómo tener pollo listo y sazonado en el congelador, lo mismo puedes hacer con la carne molida de res. Simplemente, sigue los siguientes pasos: Compra alrededor de medio kilo de la carne molida de res de tu preferencia. Sazónala toda con algo de sal y…

¡Como la abuela!: rabo de res en olla de cocimiento lento

Ya estás grandecito. Vives en tu propio lugar. Te la das de que cocinas. Bienvenido 🙂 es hora de invertir en una olla de cocimiento lento (slow cooker o crockpot). No solo vas a ahorrar tiempo y dinero, sino que darás el gran paso de empezar a cocinar como la abuela……