¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
(506) ¡muy pronto! marivi@comidologia.com

Fajitas de res con cebolla y chile dulce

Un buen bistec de res es el mejor amigo de la cocina casera. Es práctico, accesible y lo puedes transformar de mil maneras. A mí me gusta comprar bistec de lomo o cola de lomo, pero tienes que averiguar en tu país el nombre que corresponde, ¡porque sé que cambia…

Olla de carne o sancocho de res

Si hay algo que nos conecta a varios países latinoamericanos es esta sopa reconfortante, abundante y que nos recuerda a la abuela o a la mamá. Esta es mi humilde versión. Necesitarás una olla de cocimiento lento o mucho tiempo para vigilar una olla convencional. Olla de carne o sancocho…

Fajitas de res asiáticas con brócoli

Si tienes un bistec por ahí perdido, esta es una manera sencilla, rápida y diferente para prepararlo. Puedes comerlo así o acompañarlo con algo de arroz blanco. Fajitas de res asiáticas con brócoli 1 persona 1 bistec de res del tipo que prefieras, cortado en tiritas. 1 cucharadita de salsa…

Salsa de carne o salsa boloñesa

Rescaté esta receta de mi Instagram Stories porque está facilísima y, además, utilicé 100% productos naturales de: Salsa de tomate Moguz (2256-9729) Tomates deshidratados Frutada (tienen DE TODO deshidratado, 6003-5794) El paso a paso lo ves en el vídeo, pero las cantidades de los ingredientes fueron: 1/4 de taza de…