¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
(506) ¡muy pronto! marivi@comidologia.com

“Crónchkeics” o galleta de avena, chocolate y nueces

Me reuní con mi amiga Melania, de Canela Wellness y, como buena persona con enfermedad celíaca preparada, andaba estos “Crónchkeics” (así los bautizó ella) en la cartera. Fue demasiado amable por compartirlos conmigo y tengo que decirles que están DELICIOSOS. Son crujientes pero son como una tortica o quequito a la…

Arepas con hojas verdes

Una forma más de dar color y valor nutricional a la arepa venezolana. Te había compartido unas con chile dulce y otras con camote/batata/boniato, ¡ahora le toca a las verdes! Arepas con hojas verdes 6 a 8 arepas La lista de ingredientes de esta receta. Aceite de oliva al gusto….

Crema chantillí de coco

Aunque todavía no pertenezco formalmente al club de intolerantes a la lactosa, he de decir que la crema batida o chantillí hecha con leche de vaca, últimamente, me sienta bastante mal 😅 Por eso, y porque lo vi en un lugar de esos no determinados de internet, hice esta chantillí…

Pan “flat” bajo en carbohidratos

Que hay mucha gente que anda en la nota low carb y, entre esas búsquedas de recetas, apareció esta preparación de pan flat Tengo que decir que el mío no se ve igual al de la receta original, en primera instancia, por que la varié un poco, con base en los…