¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
(506) ¡muy pronto! marivi@comidologia.com

Fajitas de res asiáticas con brócoli

Si tienes un bistec por ahí perdido, esta es una manera sencilla, rápida y diferente para prepararlo. Puedes comerlo así o acompañarlo con algo de arroz blanco. Fajitas de res asiáticas con brócoli 1 persona 1 bistec de res del tipo que prefieras, cortado en tiritas. 1 cucharadita de salsa…

Batidos y más batidos

Te dejo por acá algunos batidos que te van a sacar de apuros (no incluyen proteínas en polvo). ¿Me cuentas qué tal te quedaron? 🍍Batido de piña (1 vaso)  INGREDIENTES: – 1/2 taza de piña en trozos. – 1/2 taza de leche de coco. – Opcional: 1/2 taza de yogur…

Arroz cremoso básico

Voy a ser muy honesta. El risotto me ENCANTA, pero prepararlo con todas las de la ley no es lo mío. No tengo paciencia 🙂 Por eso, le doy la bienvenida al arroz cremoso básico, que salva la tanda. Lo puedes hacer con esta base de ají amarillo peruano que…

Yau choi salteado

Ya les había contado que salir con alguien de origen asiático me cambió la vida culinaria. Una razón adicional fue descubrir el yau choy (también le dicen yu choy u “hoja china” acá en Costa Rica), dónde lo venden y como se hace un rico salteado con él. Puedes aplicar…