¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
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Las “glutaventuras” de Melania

Melania Gamboa es health coach y fundadora de Canela Wellness. En 2013, fue diagnosticada con enfermedad celíaca y, desde entonces, su vida se ha convertido en una serie de “glutaventuras”. Nos compartió su testimonio por medio de una entrevista, además de consejos e ideas para que, si te toca hacer la transición…

Cinco productos que pueden contener gluten y no lo sabías

Si por decisión o por diagnóstico te tocó dejar el gluten, como yo, es útil que conozcas algunos productos procesados que pueden contener este elemento o trazas del mismo, para que leas con atención las etiquetas. Este listado procede de mis propios aprendizajes. Si tienes otro producto que agregar, ¡coméntalo…