¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
(506) ¡muy pronto! marivi@comidologia.com

“Crónchkeics” o galleta de avena, chocolate y nueces

Me reuní con mi amiga Melania, de Canela Wellness y, como buena persona con enfermedad celíaca preparada, andaba estos “Crónchkeics” (así los bautizó ella) en la cartera. Fue demasiado amable por compartirlos conmigo y tengo que decirles que están DELICIOSOS. Son crujientes pero son como una tortica o quequito a la…

Crema chantillí de coco

Aunque todavía no pertenezco formalmente al club de intolerantes a la lactosa, he de decir que la crema batida o chantillí hecha con leche de vaca, últimamente, me sienta bastante mal 😅 Por eso, y porque lo vi en un lugar de esos no determinados de internet, hice esta chantillí…

Queque o pan de banano

En agosto del 2007 mi amiga Udrissss me pasó esta receta proveniente de un sitio desconocido. No le entro mucho a la repostería pero este queque siempre queda bien. Es infalible y hasta sin batidora lo puedo hacer. Pero sí, es hora de desempolvar las tazas y cucharitas para medir….

Cinco “postres” sin cocinar

Yo no soy muy dulcera pero no puedo negar que, de vez en cuando, necesito comer algo dulce y, en ocasiones, también me reconcilio con el helado de chocolate (él me entiende y me escucha, pero sabemos que no podemos relacionarnos en el largo plazo). Aunque la nutricionista me recomienda un…