¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
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Ensalada de repollo tipo “slaw”

Esta ensalada, además de económica, sirve para acompañar cualquier comida y los vegetales que se usan se consiguen en cualquier lado. ¡Hazla! Ensalada de repollo tipo “slaw” 4 a 6 personas 4 tazas de repollo blanco rallado finamente. 1 taza de zanahoria rallada finamente. 4 cucharadas de mayonesa real o…

Ensalada de repollo morado

Un giro a la ensalada de repollo tradicional. Mucha gente no hace esta ensalada en casa o queda insatisfecho a falta de una técnica apropiada para cortar el repollo delgadito “como lo hacía la abuela”. Mi secreto es sencillo, peligroso, pero infalible: la mandolina. Es peligroso pues su hojilla es muy…