¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
(506) ¡muy pronto! marivi@comidologia.com

Salsa de carne o salsa boloñesa

Rescaté esta receta de mi Instagram Stories porque está facilísima y, además, utilicé 100% productos naturales de: Salsa de tomate Moguz (2256-9729) Tomates deshidratados Frutada (tienen DE TODO deshidratado, 6003-5794) El paso a paso lo ves en el vídeo, pero las cantidades de los ingredientes fueron: 1/4 de taza de…

La nueva ola de comer en “bowl”

En mis tiempos, esto de comer en “bowl” no era una tendencia. De este lado del mundo, era de mal gusto, de mala educación y, peor aún, si comías con cuchara. Ah, y se le llamaba “comer en plato hondo“. Lo cierto es que ahora más bien PULULAN los lugares…

Chili con carne

La memoria me da para recordar que el chili con carne es una comida reconfortante, típica del sur de Estados Unidos, que mezcla, normalmente, una sopa espesa de frijoles y carne molida de res. Se come por sí sola, sobre perros calientes, en sándwiches, entre otras maneras. A mí me…

Salsa de tomate natural

Esta salsa te va a servir para pastas, para carnes, para pizza, como base para una sopa de tomate… ¡para todo! La sobrante la puedes congelar en porciones y la vas usando poco a poco. Salsa de tomate natural 1 1/2 kilo de tomates maduros, cortados en dados. La gente…