¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
(506) ¡muy pronto! marivi@comidologia.com

Palitos de vegetales con limón y curry

Una entradita, boca, pasapalo o canapé soñado y casi adictivo… ¡además de sano! Mi recomendación es que los consumas apenas los sirves pues el limón y la sal va a marchitar los vegetales a medida que pasan los minutos. Palitos de vegetales con limón y curry 2 zanahorias grandes. 2…

Vegetales salteados, tres maneras

Una de las entradas más populares de Comidología, históricamente, es la de zucchini y berenjena salteados (¿en serio?). Pues nada, se me ocurrió dejarles este otro “combo” de vegetales salteados y tres maneras de prepararlos, para que varíen un poquito 🙂 Ingredientes generales: 1 zucchini o calabacín mediano. 1 zanahoria…

Las tres ensaladas más fáciles del mundo (parte II)

¡A comer más vegetales! Si no fue suficiente con la parte I de Las Ensaladas Más Fáciles del Mundo, te traemos la parte II con un nivel mínimo adicional de complejidad porque, ¡oh!, podrás mezclar más de tres ingredientes en un solo plato (*se escuchan aplausos*). No hay cálculos de nada, eres libre…

Salsa de aguacate o palta para pasta

Cuando escriba aguacate es palta. Con esta nota inicio, para no tener que repetirlo más 🙂 En algunos países no estamos acostumbrados a comer aguacate caliente pero resulta que es una maravilla para reemplazar la crema de leche en esta receta. Lo único que necesitas es una licuadora y algo…