¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
(506) ¡muy pronto! marivi@comidologia.com

Comida natural para perritos

Con el tiempo, he descubierto que varias de mis lectoras tienen perritos en casa y que, también, tienen curiosidad de cómo alimentarlos con comida natural, en lugar o como complemento del alimento procesado.

Buñuelos de yuca (sin gluten)

Esta receta emergió, en diciembre de 2018, de algún rincón de la memoria de mi madre. A ella, ya te he contado, no le agrada cocinar, pero ese día algo la movió.  El recuerdo de unos buñuelitos dulces de yuca que les hacía su tía Ligia cuando ella y sus…

Maduros fritos o tajadas

Casi casi casi no «ejerces» la cocina casera en Latinoamérica si no sabes hacerte tus propios plátanos maduros fritos o tajadas (¿cómo se les conoce en tu país?) Todo empieza con la elección del plátano correcto. Mi recomendación es que esté bastante amarillo y suave, con algunas manchas negras. Si…

Usa la comida para el cuidado del cabello y la cara

Invité a Leimy de @thecurlygangcr y a Naty de @babyfacecr para que nos compartieran mascarillas útiles para cuidar el cabello y la cara. Usamos ingredientes comestibles y caseros… prepáralas porque son ¡súper fáciles y efectivas! MASCARILLA PARA EL CABELLO por @thecurlygangcr 1 huevo entero 1 cucharadita de aceite de oliva…

¿Qué es Comidología?

Comidología es una revista digital que reúne recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR. Promovemos la alimentación con variedad, moderación y salud. La revista es dirigida por Mariví Portillo, venezolana, costarricense y periodista.

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Mariví Portillo, nuestra fundadora y directora, es la primera embajadora del movimiento Food Revolution en Costa Rica, liderado por el chef Jamie Oliver.

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