¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
(506) ¡muy pronto! marivi@comidologia.com

Mi consejo sobre batidos: ¡los que te gusten y los que se te antojen!

La “fiebre” de los batidos parece no tener límites, e incluso han llegado a mutar en smoothies y bowls. Si bien es cierto que son una forma práctica de comer frutas y vegetales, junto a otros nutrientes, los niveles de obsesión por el batido perfecto han hecho que surjan varios fenómenos que…

Dónde hacer las compras para equipar la cocina

A partir de un Story de Instagram, surgió la idea de escribirte esta nota, acerca de dónde hacer las compras para equipar tu cocina con objetos que valgan la pena. Y es que, muchas veces, por ahorrarnos unos dinerillos, compramos objetos económicos que creemos que nos van a durar mucho,…

Vegetales al horno

Este es uno de mis trucos para adelantar comidas para la semana. Ensucias tabla y cuchillo una sola vez, así como solo un par de bandejas. ¡Te sirven perfecto como acompañamientos! Probé ya este método con: Papas.Camote (boniato, batata).Ayote (ahuyama, calabaza).Hongos.Berenjena.Calabacín (zucchini).Zanahorias.Brócoli.Coliflor.Espárragos. Dejé en negritas los que han durado más…

Cómo hacer cremas de vegetales fácilmente para toda la semana (video)

Te comparto el paso a paso para que puedas hacer cremas de vegetales para toda la semana. Son una buena y rica manera de incorporar este grupo de alimentos a tu día a día. Si tienes hijxs que consumen cremas/papillas, estos consejos son una buena salida para tu ya ajetreada…

¿Qué es Comidología?

Comidología es una revista digital que reúne recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR. Promovemos la alimentación con variedad, moderación y salud. La revista es dirigida por Mariví Portillo, venezolana, costarricense y periodista.

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