¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
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Emprendimientos venezolanos en Costa Rica

Me encaaaanta ir a ferias de pequeñas empresas que presentan y venden sus comidas… y, claro, me gusta comprar para probar lo que pueda, jaja. Les conté sobre un par de actividades como estas (aquí y aquí) y el pasado 1 de septiembre tuve la oportunidad de participar en otra,…

Celebrando la independencia, ¡para cocinar!

Acepté súper agradecida la invitación de Diay, es mi consejo para escribir una nota acerca de la cocina básica para la vida independiente. Hicieron un trabajo tan maravilloso presentando todas las ideas que tenían para su audiencia, por medio del contenido de Comidología y de mi artículo, que no me queda…

Pasta con salsa de queso azul

Sea de la normal (la de toda la vida, la que tiene trigo), integral, de garbanzos, de arroz, de maíz o de arvejas, la pasta es uno de esos procesados que salvan un día de carreras con platos ricos y completos. ¿Que cuál pasta elijo yo? Ya sabes, no consumo…

Pollo a la parrilla

Anda para el supermercado o la tienda que sepas que vende una de estas planchas con marquitas de parrilla. Puntos extra si es antiadherente. Puntos extra si es de hierro. Este simple elemento, que he recomendado en varias recetas, te permitirá elevar un nivel las preparaciones de carnes o vegetales,…

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