¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!

Los alimentos procesados son buenos

Internet se ha hecho cargo de hacerle la guerra a los alimentos «procesados». Uno escucha: «es que eso es procesado» y ya le dan 3 enfermedades diferentes de solo pensar en comerlo.  Pero, adivina… una lechuga lavada y con aderezo de aceite de oliva ES un alimento procesado. Pasó por…

Mi cuento con la salud, empezó con una lata de sardinas…

Texto originalmente escrito para Rebeca Hernández – Nutrición Intuitiva y su iniciativa «Salud en Todas» – Fotografía: Eka Mora – Octubre 2018. Mi cuento con la salud está representado con una anécdota de hace unos tres años. Estaba en mi casa y sentí poderosas ganas de salir corriendo a la…

Mi consejo sobre batidos: ¡los que te gusten y los que se te antojen!

La «fiebre» de los batidos parece no tener límites, e incluso han llegado a mutar en smoothies y bowls. Si bien es cierto que son una forma práctica de comer frutas y vegetales, junto a otros nutrientes, los niveles de obsesión por el batido perfecto han hecho que surjan varios fenómenos que…

Dónde hacer las compras para equipar la cocina

A partir de un Story de Instagram, surgió la idea de escribirte esta nota, acerca de dónde hacer las compras para equipar tu cocina con objetos que valgan la pena. Y es que, muchas veces, por ahorrarnos unos dinerillos, compramos objetos económicos que creemos que nos van a durar mucho,…

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