¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
(506) ¡muy pronto! marivi@comidologia.com

Carne mechada

Esta es una de las carnes que puedes tener lista en una sola cocinada para toda la semana. ¡Incluso se puede congelar! Si tienes olla de presión y la sabes usar, estará lista más rápido. Yo uso olla de cocimiento lento. También puedes hacerlo en una olla convencional, estando muy…

Guía gratuita: 5 recetas, 10 platillos

Leyendo y leyendo lo que siempre me escribes por redes sociales, me di cuenta de que uno de los retos más importantes que enfrentas a la hora de cocinar es la “falta de tiempo”. Inspirada en ese reto, que es algo que yo misma enfrento cada semana, elaboré una guía…

Mi consejo sobre batidos: ¡los que te gusten y los que se te antojen!

La “fiebre” de los batidos parece no tener límites, e incluso han llegado a mutar en smoothies y bowls. Si bien es cierto que son una forma práctica de comer frutas y vegetales, junto a otros nutrientes, los niveles de obsesión por el batido perfecto han hecho que surjan varios fenómenos que…

Vegetales al horno

Este es uno de mis trucos para adelantar comidas para la semana. Ensucias tabla y cuchillo una sola vez, así como solo un par de bandejas. ¡Te sirven perfecto como acompañamientos! Probé ya este método con: Papas. Camote (boniato, batata). Ayote (ahuyama, calabaza). Hongos. Berenjena. Calabacín (zucchini). Zanahorias. Brócoli. Coliflor….

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