¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
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Pizza con masa de coliflor

Después de mucho pensarlo, busqué esta receta de Katie Lee y la hicimos en casa con resultados sorprendentes. Tomamos la parte de la masa y, para los toppings, me inspiré en un programa de TV. Tú puedes dejar volar tu creatividad y ponerle los sabores que más te gusten 🙂…

Empanadas de plátano verde

El otro día, mi mamá encontró esta receta en la espiral informativa de internet. Le tomó un capture y olvidó la fuente. La buscamos y no la encontramos más. Si alguien la sabe, me avisa para darle el crédito. Como ella fue quien hizo el hallazgo, le pedí que hiciera el…

Olla de carne o sancocho de res

Si hay algo que nos conecta a varios países latinoamericanos es esta sopa reconfortante, abundante y que nos recuerda a la abuela o a la mamá. Esta es mi humilde versión. Necesitarás una olla de cocimiento lento o mucho tiempo para vigilar una olla convencional. Olla de carne o sancocho…

“Crónchkeics” o galleta de avena, chocolate y nueces

Me reuní con mi amiga Melania, de Canela Wellness y, como buena persona con enfermedad celíaca preparada, andaba estos “Crónchkeics” (así los bautizó ella) en la cartera. Fue demasiado amable por compartirlos conmigo y tengo que decirles que están DELICIOSOS. Son crujientes pero son como una tortica o quequito a la…

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