Quinoa básica
Aunque escribí ya sobre la quinoa un par de veces, siempre me preguntan “¿cómo se prepara?”. Ese es el propósito de este post 🙂 Normalmente, cada paquete trae instrucciones, pero no son muy precisas. O se te pasa de cocción o te queda cruda. Por ello, te dejo los pasos…
Huevos fritos y revueltos
Lo más común es que, cuando una persona no sabe cocinar, escuchemos que dice “no sé hacerme ni un huevo frito”. ¡Eso se acaba hoy! Estas son las formas en las que preparo el huevo frito y el huevo revuelto. Sea para desayunar o para cuando gustes 🙂 Huevo frito…
Carne mechada
Esta es una de las carnes que puedes tener lista en una sola cocinada para toda la semana. ¡Incluso se puede congelar! Si tienes olla de presión y la sabes usar, estará lista más rápido. Yo uso olla de cocimiento lento. También puedes hacerlo en una olla convencional, estando muy…
Guía gratuita: 5 recetas, 10 platillos
Leyendo y leyendo lo que siempre me escribes por redes sociales, me di cuenta de que uno de los retos más importantes que enfrentas a la hora de cocinar es la “falta de tiempo”. Inspirada en ese reto, que es algo que yo misma enfrento cada semana, elaboré una guía…
