¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
(506) ¡muy pronto! marivi@comidologia.com

Dip de queso azul, nueces y dátiles

Esta es una receta de mi prima Martha. Deliciosa y diferente. La textura del queso crema sirve de base para los sabores contrastantes del queso azul y los dátiles. Las nueces aportan el elemento crujiente.

Desde donde yo veo la alimentación saludable, esto es mucho mejor que los dips envasados que venden en latas, llenos de preservantes, colorantes y quién sabe qué más cosas.

Dip de queso azul , nueces y dátiles

3 tazas, aproximadamente

  • 16 onzas de de queso crema o ricotta  (pueden ser bajos en grasa)
  • 1 taza de dátiles sin semilla y cortados en dados pequeños
  • 1 taza de nueces troceadas
  • 1 taza de queso azul

Suaviza el queso crema con un tenedor y mezclar los demás ingredientes. Recomiendo hacerlo por partes e ir probando para ajustar las proporciones de cada elemento de manera que quede balanceado en sabor y textura.

Se acompaña de panecillos y galletas neutrales en sabor. También puede servirse con palitos de célery o apio.

¿Quieres preparar 10 platillos con tan solo 5 recetas?

¡Suscríbete para descargar tu guía GRATIS y recibir más recetas, contenido e información sobre los cursos y talleres en el boletín mensual de Comidología!