¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
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Carne mechada

Esta es una de las carnes que puedes tener lista en una sola cocinada para toda la semana. ¡Incluso se puede congelar! Si tienes olla de presión y la sabes usar, estará lista más rápido. Yo uso olla de cocimiento lento. También puedes hacerlo en una olla convencional, estando muy…

Guía gratuita: 5 recetas, 10 platillos

Leyendo y leyendo lo que siempre me escribes por redes sociales, me di cuenta de que uno de los retos más importantes que enfrentas a la hora de cocinar es la “falta de tiempo”. Inspirada en ese reto, que es algo que yo misma enfrento cada semana, elaboré una guía…

Los alimentos procesados son buenos

Internet se ha hecho cargo de hacerle la guerra a los alimentos “procesados”. Uno escucha: “es que eso es procesado” y ya le dan 3 enfermedades diferentes de solo pensar en comerlo.  Pero, adivina… una lechuga lavada y con aderezo de aceite de oliva ES un alimento procesado. Pasó por…

Mi cuento con la salud, empezó con una lata de sardinas…

Texto originalmente escrito para Rebeca Hernández – Nutrición Intuitiva y su iniciativa “Salud en Todas” – Fotografía: Eka Mora – Octubre 2018. Mi cuento con la salud está representado con una anécdota de hace unos tres años. Estaba en mi casa y sentí poderosas ganas de salir corriendo a la…

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