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Qué hacer con la carne de cangrejo enlatada: tortas y ensalada

Este post se deriva directamente de un chat entre mi amigo el @Gochosuarez y yo. Pensé que sería divertido compartirlo con ustedes tal y como se dio. Recetas súper rápidas NOTA: Los errores ortográficos son a drede 🙂

asuarezs says:

tengo una lata de cangrejo en mi casa, ¿qué hago con eso?

Mariví said (9:56 AM):

hmmmm ensalada de cangrejo

Mariví said (9:56 AM):

con apio o célery picadito, yogur griego, ajo en polvo, sal y pimienta y eso en un sándwich con lechuga y tomate OOO tortas de cangrejo pero eso tiene más trabajo

asuarezs says:

¿ajo en polvo? ¿no puede ser ajito machacado?

Mariví said (9:56 AM):

o ajo machacadito, como prefieras

asuarezs says:

aja, crab cakes… explain it to me

Mariví said (9:57 AM):

crab cakes es como tortas de atun si alguna vez haz hecho

asuarezs says:

nope

Mariví said (9:57 AM):

mezclas la lata con un huevo, pan rallado o papa cocida en puré y haces torticas y las fries en poco aceite (porque ya todo esta cocido en teoría… fuego medio, por favor)

asuarezs says:

ok ok

Mariví said (9:58 AM):

y sazónalas con lo q quieras: sal, pimienta, ajo, cebollita y todo eso lo revuelves

Mariví said (9:59 AM):

y yo te sugeriría q si vienen buenos trozos de cangrejo no los desmenuces tanto para q se vean

 

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