¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
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Mi cuento con la salud, empezó con una lata de sardinas…

Texto originalmente escrito para Rebeca Hernández – Nutrición Intuitiva y su iniciativa “Salud en Todas” – Fotografía: Eka Mora – Octubre 2018. Mi cuento con la salud está representado con una anécdota de hace unos tres años. Estaba en mi casa y sentí poderosas ganas de salir corriendo a la…

Vegetales al horno

Este es uno de mis trucos para adelantar comidas para la semana. Ensucias tabla y cuchillo una sola vez, así como solo un par de bandejas. ¡Te sirven perfecto como acompañamientos! Probé ya este método con: Papas. Camote (boniato, batata). Ayote (ahuyama, calabaza). Hongos. Berenjena. Calabacín (zucchini). Zanahorias. Brócoli. Coliflor….

Emprendimientos venezolanos en Costa Rica

Me encaaaanta ir a ferias de pequeñas empresas que presentan y venden sus comidas… y, claro, me gusta comprar para probar lo que pueda, jaja. Les conté sobre un par de actividades como estas (aquí y aquí) y el pasado 1 de septiembre tuve la oportunidad de participar en otra,…

Celebrando la independencia, ¡para cocinar!

Acepté súper agradecida la invitación de Diay, es mi consejo para escribir una nota acerca de la cocina básica para la vida independiente. Hicieron un trabajo tan maravilloso presentando todas las ideas que tenían para su audiencia, por medio del contenido de Comidología y de mi artículo, que no me queda…

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