¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!

Emprendimientos venezolanos en Costa Rica

Me encaaaanta ir a ferias de pequeñas empresas que presentan y venden sus comidas… y, claro, me gusta comprar para probar lo que pueda, jaja. Les conté sobre un par de actividades como estas (aquí y aquí) y el pasado 1 de septiembre tuve la oportunidad de participar en otra,…

Salir con alguien de origen asiático cambió mi cocina (con recetas)

Cuando las culturas se encuentran, suceden cosas interesantes en las cocinas. Por más purista que trate de ponerse una de vez en cuando con cosas como: “en Venezuela no hacemos esto así”, “aquí, esto no sabe igual que allá”, abrir la mente no viene nada mal y menos si, como…

Los cuchillos que debes tener

Si algo necesitas para cocinar con tranquilidad, son buenos cuchillos. Los que te recomiendo en el video son los que, creo, debes tener para arrancar. Te dejo, además, tres consejos adicionales: Invierte: si con algo no tienes que ser tacaño es con los cuchillos. Tampoco es que te vayas a Alemania o…

Cosas que tal vez no conoces sobre la comida en Cuba

Luz Escobar (a mi izquierda en la foto) es fotoreportera del diario digital cubano 14ymedio desde su fundación. Vive con su esposo y dos niñas, una de seis y otra de ocho años. “Por ellas tengo que preparar meriendas y refuerzo para el almuerzo, que es muy malo en la escuela”, me…

¿Tienes una empresa de alimentos, bebidas, nutrición, salud o wellness?

¡Suscríbete a mi boletín y aprende a comunicarte mejor con tus audiencias!