¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
(506) ¡muy pronto! marivi@comidologia.com

Lasaña de ricotta y espinacas

Compré una cajita de canelones sin gluten porque me moría por hacer esta receta. La cosa es que eran tan frágiles en el agua hirviendo, que terminé cortándolos todos y haciendo una lasaña. De este fail, quiero decirte que puedes hacer canelones (si tienes mejor suerte que yo) Y puedes hacer lasaña….

Vegetales al horno

Este es uno de mis trucos para adelantar comidas para la semana. Ensucias tabla y cuchillo una sola vez, así como solo un par de bandejas. ¡Te sirven perfecto como acompañamientos! Probé ya este método con: Papas.Camote (boniato, batata).Ayote (ahuyama, calabaza).Hongos.Berenjena.Calabacín (zucchini).Zanahorias.Brócoli.Coliflor.Espárragos. Dejé en negritas los que han durado más…

Cómo hacer cremas de vegetales fácilmente para toda la semana (video)

Te comparto el paso a paso para que puedas hacer cremas de vegetales para toda la semana. Son una buena y rica manera de incorporar este grupo de alimentos a tu día a día. Si tienes hijxs que consumen cremas/papillas, estos consejos son una buena salida para tu ya ajetreada…

Celebrando la independencia, ¡para cocinar!

Acepté súper agradecida la invitación de Diay, es mi consejo para escribir una nota acerca de la cocina básica para la vida independiente. Hicieron un trabajo tan maravilloso presentando todas las ideas que tenían para su audiencia, por medio del contenido de Comidología y de mi artículo, que no me queda…

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