¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
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Vegetales al horno

Este es uno de mis trucos para adelantar comidas para la semana. Ensucias tabla y cuchillo una sola vez, así como solo un par de bandejas. ¡Te sirven perfecto como acompañamientos! Probé ya este método con: Papas.Camote (boniato, batata).Ayote (ahuyama, calabaza).Hongos.Berenjena.Calabacín (zucchini).Zanahorias.Brócoli.Coliflor.Espárragos. Dejé en negritas los que han durado más…

Salsa blanca con hongos

¡Aléjate de esas salsas blancas de paquete, por favor! Anímate a cocinar esta en la casa y después me cuentas. Salsa blanca con hongos 4 porciones 1 taza de crema dulce o crema de leche. 1/2 taza de leche convencional. 200 gramos de hongos crimini, champiñones o los que tengas…

Picada (casi) sin cocinar

Esta opción es para cuando te toque ser anfitrión o llevar algo de picar a casa de alguien. No tienes que cocinar (casi) y todo lo venden en la mayoría de los supermercados. Si el presupuesto no te ayuda, no te enrolles. Puedes comprar versiones más económicas de los quesos y…

Hongos salteados

Estos honguitos son receta de mi mamá… me va a matar por compartirla. Espero que ella algún día entienda que es para el bien de la humanidad. Te amo, madre. Es súper sencilla, rica y práctica. Te enumero algunos usos posibles: Así solitos, para poner sobre una rica tostada de pan….

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