¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
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Tabule o tabbouleh

Esta es de mis ensaladas favoritas y de las que me trae más recuerdos de la adolescencia. El tabule o tabbouleh lo conocí con mi tía Olga, que cocinaba de todo y más; y en casa de mi amiga de Siria, que vivía en Venezuela y era mi compañera de…

La nueva ola de comer en “bowl”

En mis tiempos, esto de comer en “bowl” no era una tendencia. De este lado del mundo, era de mal gusto, de mala educación y, peor aún, si comías con cuchara. Ah, y se le llamaba “comer en plato hondo“. Lo cierto es que ahora más bien PULULAN los lugares…

Palitos de vegetales con limón y curry

Una entradita, boca, pasapalo o canapé soñado y casi adictivo… ¡además de sano! Mi recomendación es que los consumas apenas los sirves pues el limón y la sal va a marchitar los vegetales a medida que pasan los minutos. Palitos de vegetales con limón y curry 2 zanahorias grandes. 2…

Las tres ensaladas más fáciles del mundo (parte II)

¡A comer más vegetales! Si no fue suficiente con la parte I de Las Ensaladas Más Fáciles del Mundo, te traemos la parte II con un nivel mínimo adicional de complejidad porque, ¡oh!, podrás mezclar más de tres ingredientes en un solo plato (*se escuchan aplausos*). No hay cálculos de nada, eres libre…

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