¡Recetas, consejos y entrevistas para que te ANIMES A COCINAR!
(506) ¡muy pronto! marivi@comidologia.com

Quinoa básica

Aunque escribí ya sobre la quinoa un par de veces, siempre me preguntan “¿cómo se prepara?”. Ese es el propósito de este post 🙂 Normalmente, cada paquete trae instrucciones, pero no son muy precisas. O se te pasa de cocción o te queda cruda. Por ello, te dejo los pasos…

Huevos fritos y revueltos

Lo más común es que, cuando una persona no sabe cocinar, escuchemos que dice “no sé hacerme ni un huevo frito”.  ¡Eso se acaba hoy! Estas son las formas en las que preparo el huevo frito y el huevo revuelto. Sea para desayunar o para cuando gustes 🙂 Huevo frito…

Carne mechada

Esta es una de las carnes que puedes tener lista en una sola cocinada para toda la semana. ¡Incluso se puede congelar! Si tienes olla de presión y la sabes usar, estará lista más rápido. Yo uso olla de cocimiento lento. También puedes hacerlo en una olla convencional, estando muy…

Mi cuento con la salud, empezó con una lata de sardinas…

Texto originalmente escrito para Rebeca Hernández – Nutrición Intuitiva y su iniciativa “Salud en Todas” – Fotografía: Eka Mora – Octubre 2018. Mi cuento con la salud está representado con una anécdota de hace unos tres años. Estaba en mi casa y sentí poderosas ganas de salir corriendo a la…

¡Suscríbete para recibir más recetas, contenido e información sobre los cursos y talleres! TODO en el boletín mensual de Comidología