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Tostadas con vegetales y hummus

Yo sigo con las tostadas… es de las preparaciones más fáciles y donde puedes ir probando ingredientes que antes no conocías.

Acá sugiero unas de pan integral con algo de hummus casero, acelga y tomate ligeramente salteados en algo de aceite de oliva;  y trocitos de queso ricotta.

Puedes usar espinacas en lugar de acelgas o, por qué no, kale… o ¡mezcla las tres!

 

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