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Wrap o pizza de banano y chocolate

Ya saben que lo mío no es la repostería y, al no ser muy “dulcera” tampoco me interesa profundizar en el tema. No he pasado de mi queque de banano y dos que tres intentos fallidos por hacer galletas.

Prefiero el dulce de las frutas en un smoothie o en este postrecito o merienda express, si así lo podemos llamar.

Al racionar las cantidades y sustituir la tortilla por una integral lo podemos hacer aún más saludable.

Podría garantizar que será amigable para los niños (aunque la foto que tomé no promete mucho).

Wrap o pizza de banano con chocolate

1 persona

  • 1 tortilla de harina de trigo pequeña (puede ser integral)
  • 1/2 banano criollo cortado en rebanadas o 1 banano dátil cortado en rebanadas
  • 6 MandM’s de chocolate oscuro o de leche (puede reemplazarse por trocitos de chocolate oscuro o untable de chocolate con avellanas)
  • 1 manzana verde en rodajitas
  • Opcional: Canela y nueces o maní picado

Coloca el chocolate esparcido y las rebanadas de banano en la tortilla.

Si es el wrap: envuelve el banano (opcionalmente espolvoreado con canela) y los chocolates: primero los costados y luego verticalmente, enrollando.

En un sartén antiadherente a temperatura media alta, coloca el taquito hasta que la tortilla se tueste por todos sus costados.

Si usaste MandM’s soltarán su color externo característico y endulzarán más la fruta.

Si es pizza: déjalo como tal y ponlo un minuto en el horno.

El banano se calentará y aromatizará el postre.

Coloca la manzana fresca para terminar y nueces o maní picado si quisieras.

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