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Wrap de pavo con aguacate

Sencillísimo y, la verdad, todo es mejor con aguacate… si yo tuviera un lema, creo que ese sería.

Wrap de pavo

Preparación de 1 wrap

  • 1 tortilla de harina de trigo grande
  • 2 rebanadas de jamón de pechuga de pavo bajo o libre de grasa
  • 1 cucharada de queso crema
  • 4 rebanadas de aguacate
  • Mantequilla al gusto
  • 1 diente de ajo
  • Lechuga y tomate al gusto

Calienta una plancha o sartén a fuego medio alto.

Prepara el wrap colocando todos los ingredientes en el centro y cerrando para envolver como un burrito.

Quita el sartén caliente del fuego. Derrite mantequilla (1 cucharadita) con el calor remanente y agrega el ajo para aromatizarla. Devuelve la preparación a la cocina. Coloca el wrap y aplasta con una paleta o con la mano hasta tostar y dorar. Da vuelta al wrap y repite el procedimiento.

La mantequilla de ajo hará que la gente se pregunte ¿qué le echaron a esto que sabe diferente?. Es opcional sazonar el aguacate con limón y sal.

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